1、吃花甲不能喝白酒,兩者同食可能引發身體不適。
2、食用海蝦花甲時,等海鮮食物時,最好不要飲用大量白酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
3、吃花甲等海鮮應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
4、花甲等海蝦屬於寒涼陰性類食品,故在食用時最好與姜、醋等作料共同食用。