1、吃鴨腸並沒有什麼壞處,只要注意不要買到假的鴨腸。
2、鴨腸營養豐富,含有蛋白質、脂肪酸、維生素、礦物質等成分,都易於人體消化和吸收,有很好的補養作用,適合病後羸弱、體弱、容易飢餓的人食用;含有纖維素,可以促進腸胃蠕動,促進新陳代謝,不僅可以潤腸通便、緩解便祕,還可以改善各器官功能,有益於神經、心臟、消化系統功能;而且,鴨腸還有保護視覺功能的作用。