1、剝好的桂圓可以隔夜,但要放在冰箱裏面。
2、新鮮的桂圓味道清甜、汁水豐富,保存不當就會滋生細菌而變質變味,但是將其放在低温的冰箱中保存是比較好的,低温且相對封閉的環境能延緩水果的食用時間,大約可以放3天不變味。
3、一般推薦將桂圓冰箱冷藏保存,因為桂圓適宜在4-6度的環境中保存。如果把新鮮桂圓放到温度更低的冷凍室,不僅容易將果肉凍壞,使得其中的營養成分逐漸流失,而且還會影響桂圓原本的新鮮口感。