立秋後吃絲瓜傷腎嗎 立秋後吃絲瓜是否傷腎

1、立秋後吃絲瓜不傷腎，但立秋後絲瓜纖維化，不宜食用。

2、立秋後的絲瓜開始變老，絲瓜老後纖維化，稱絲瓜絡。絲瓜絡可以吃，但是老絲瓜既硬又厚，嚼不動，口感也不好，所以就沒人吃了。

3、夏絲瓜從種到初收35-45天，採收期50-60天，自花開放到採收商品約10-12天，採收要及時，否則，易纖維化，不能食用，既影響產量又影響品質。