清除蓮藕孔裏的泥可以採取以下幾個步驟:
1. 將蓮藕切成合適大小,用刀清洗孔洞處的泥垢,儘可能地清除淨。
2. 在清洗完畢後,將蓮藕浸泡在白醋中,大約三到五分鐘即可。
3. 用清水沖洗乾淨蓮藕,按照需要進行後續加工或入鍋煮熟。
注意,清洗蓮藕時要注意安全,避免刀刃切傷手指。同時,若有過敏體質,使用白醋時要做好個人防護措施。