1、辣椒在清洗的時候,首先要將外部用清水沖洗乾淨,然後將洗好的辣椒,左手拿起,梗子朝向右手,捏住梗子,往左手方向推,先把梗子連通辣椒籽推到辣椒裏面,然後再拔出,將拔出的辣椒籽,梗子扔掉就好。
2、辣椒上面如果有細菌,微生物,沒有清洗的話,會對健康有影響,不過人本身的排毒和自愈能力也是很強的,所以偶爾沒有清洗也可以食用,不過為了身體健康最好還是清洗之後食用。