黃瓜保存方法有哪些呢 黃瓜保存方法有哪些

1、保存黃瓜非常的簡單，準備一盆清水，接着倒入適量的食鹽，用手攪拌均勻；再把黃瓜放進去浸泡在水中，這樣可以維持黃瓜自身的呼吸作用；把盆放在通風陰涼的地方，每三到五天換一次水，這樣可以保存黃瓜15天左右；

2、把買回家的黃瓜用毛巾擦乾表面的水分，再用紙巾將黃瓜包裹起來；全部包裹好以後裝進塑料袋裏，把袋子裏的空氣排乾淨並且封好袋口；放在通風避光的地方，這樣可以保存半個月都新鮮，因為裏面的紙巾會吸收黃瓜中的水分，讓黃瓜保持在穩定的温度，同時減少了水分的流失；

3、在買黃瓜時，要挑選黃瓜上的小刺比較密集的，如果黃瓜上沒有小刺或者小刺比較稀疏，那麼就説明這根黃瓜已經不新鮮也不好吃了。