1、高麗蔘(學名:Panaxginseng)別名別直參:高麗蔘有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示,高麗蔘有多種滋補效能。
2、韓國泡菜:泡菜是韓國最常見的一種菜,特點是辣。
3、韓國清酒:一般可分為“純米”和“本釀造”兩大類,酒精度皆介乎15至17度之間。“本釀造”在釀製時另外加入了酒精,而“純米”的酒清則在發酵時產生,故分外清香。
4、鰩魚:是韓國全羅道的頂級食材,最特別的就在於它會自行發酵,然後散發出強烈刺鼻的氨氣(廁所的味道)吃的時候千萬別深呼吸,不然很容易發生意外呀!