玉米油好還是花生油好 玉米油的介紹

1、玉米油好。玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及併發症有一定的輔助作用。

2、玉米油不耐高温，適合快速烹飪。烹飪出來的食材色澤新鮮，也不會讓食物失去原有的味道，重要的是也不會流失其中的營養成分哦。

3、玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，是世界衞生組織推薦的三大健康油品之一，享有“健康油”、“長壽油”等美譽。