活鮑魚怎麼清洗 活鮑魚的清洗方法

1、清洗鮑魚之前，需要將鮑魚加鹽浸泡半小時，能有助於鮑魚吐乾淨沙子，浸泡後的鮑魚可撒上食鹽揉搓掉表面的粘液，用刷子將鮑魚刷洗表面刷洗乾淨。

2、鮑魚的清潔方式於其他的海鮮還是不一樣的，清潔起來比較的麻煩，但新鮮鮑魚比干鮑魚清潔起來簡單一點，而且新鮮鮑魚適合即時食用，吃起來口味更佳，也最能保留鮑魚原本的味道。