芒果催熟方法及儲存注意事項 芒果催熟方法及儲存注意事項是什麼

1、把芒果放在箱子裏，再放入一個蘋果或者香蕉，把箱子放在温度高一點的地方，比如放車子後備箱，或者有陽光照射的陽台客廳等，在密封不透氣的狀態下捂4/5天左右，然後再打開查看情況，裏面的芒果會變成橙黃的顏色，芒果會變軟熟透，取出食用就可以， 這種催熟方法就是自然催熟法。

2、把芒果裝進箱子，塞上填充物（如報紙），然後放到車子的後備箱，天天檢查有水汽馬上擦乾，車內温度較高，芒果熟得比較快。

3、如果家裏有米缸，把芒果放到米缸催熟也是一個很好的方法，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放四、五天以後芒果就會變為黃色，可以食用了。

4、每天都要檢查，拿出顏色青色的芒果捏捏，輕微捏得動顏色變黃變紅即可放入冰箱保鮮，要注意變軟的程度，不夠軟的話接着捂。

5、切記生芒果千萬不能直接放進冰箱保鮮，芒果喜旱不喜冰，冰箱裏氣温較低，放進去的芒果永遠不會熟。芒果捂熟變軟捏的動之後，最好是放冰箱保鮮，這樣芒果能多存放幾天，冰凍過的芒果口感也更棒。