蕨菜怎麼曬乾

1. 挑選新鮮的蕨菜，去除雜質，洗淨晾乾備用。

2. 在晴朗的天氣下，找一個通風良好的地方，將洗淨的蕨菜均勻地鋪在晾衣架或者曬網上。

3. 每隔一段時間就翻動一下蕨菜，促進曬乾的均勻。

4. 曬乾的時間因地區、天氣等因素而異，一般需要幾天到一週不等。

5. 妥善保存曬乾後的蕨菜，放在乾燥通風的地方，避免潮濕和黴變。