1、開餐館首先需要營業負責人攜帶醫院開具的健康證明到衞生防疫部門辦理的餐飲經營許可證,領取餐飲經營許可證到當地工商部門辦理營業執照。最後需要到當地國税部門辦理的税務登記證。
2、申請登記為個體工商户,應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
3、個體工商户登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營範圍、經營場所。個體工商户使用名稱的,名稱作為登記事項。