1、雜糧煎餅。山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,裏外全脆,味美,醬主要以回味感為主。將細面子調成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把麪糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動捲起時，揭起來即可。
2、小籠包。小籠包以皮薄滷多、口味鮮甜而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有上百年的歷史。 它選用上等麪粉製作，選料精細，小籠蒸熟，有些鮮甜細膩的江南風味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩。
3、千層餅。千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉一帶的名吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
4、熱乾麪。熱乾麪既不同於涼麪，又不同於湯麪， 麪條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味。
5、腸粉。腸粉 已經是目前廣東的傳統特色小吃之一，腸粉由原來以豬肉為主的餡料，到現在已發展到琳琅滿目 有、牛肉、蝦仁、豬肝,豬腰，魚片，羅漢上素，雞蛋腸 ’等。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由於使用的製作工具不同，所以導致做出的腸諸老大不相同。
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