1、茶果採回後,不能堆漚,不能曝曬,應薄薄地攤在空氣流通、乾燥的地方,讓其自然開裂脱粒。
2、油茶種子室內陰乾貯藏,一般多用濕沙在地面上層積貯藏,也可採用窯藏。
3、油茶採種要把好片選、株選、果選、籽選這四關,選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優質種子。