説起紅酒，相信大家並不會感到陌生，不管是男女都是很喜歡喝紅酒的。不過很多人還不是很瞭解紅酒該怎麼開才好，下面就讓我們一起來看看紅酒開瓶後能放多久吧！
紅酒，不管是在大場合的聚會或者是家庭、朋友聚會中，我們基本在哪裏都可以看到它的身影。其實紅酒剛開始在我國並不是很受到大眾的喜愛，後來才逐漸的流傳並在流行開來。不過，如果在聚會中人數不是很多，開了的紅酒又多那肯定是喝不完的。那麼，開了的紅酒我們可以存放多久呢？接下來，就讓小編詳細的來告訴大家吧。
當你的紅酒木塞拔出來的時候就已經意味着紅酒暴露在空氣中了，大多數的紅酒在開瓶之後可以保存三天。換句話説如果超過三天的話，紅酒就已經是變質了。不過大家不要以為紅酒是不可以暴露在空氣中，因為少量的氧氣有助於提升紅酒的風味，還可以適當的減低苦澀的口感。紅酒開瓶之後的第二天酒精的濃度就不會像之前那樣了，會變得柔順些。
以上所説的三天是相對於在常温的環境中而言的，及時是變質了有些人可能還會捨不得扔掉，如果你想延長紅酒的保存期，你可以這樣來做：每次掉完紅酒之後要立刻將木塞子塞起來，減少紅酒與太多氧氣接觸發生化學反應；還有就是你可以把它放在冰箱中，在温度低的情況下即使是開瓶了的紅酒也可以保存半個月之久。
其實大家也不必要過於擔心變質的紅酒會造成浪費，你可以在煮海鮮的時候倒入適量的紅酒可以幫助我們去除腥味。另一方面用它來做水果沙拉，味道也是很不錯的哦！
哇咔範
