1、材料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麪包糠100克,葱薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。
2、將雞胸肉切塊,用葱、薑末、精鹽、料酒醃製。
3、將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實後,放入炸至熟透。
4、在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。