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怎麼做番茄漢堡 番茄漢堡自制步驟

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怎麼做番茄漢堡 番茄漢堡自制步驟

1、豆腐一塊350g、麪包糠肉20g、西紅柿一個、青椒一個、洋葱1/3、葱薑末5g、鹽?五香粉、醬油、耗油、澱粉水適量。

2、把豆腐用木鏟碾成泥。

3、把肉、葱薑末導入豆腐泥中,加鹽和五香粉、再加一些澱粉,增加它的粘度。

4、一定抓的很均勻。

5、把弄好的豆腐泥捏成小圓球在麪包糠裏滾滾沾滿面包糠,然後稍微壓扁一點。

6、鍋中用少許油,將沾有面包糠的豆腐餅煎至兩面金黃色。

7、接下來就是製作番茄醬了,西紅柿、青椒、洋葱全部切丁。(青椒、洋葱不要也可以,主要是好看點

8、鍋中都入少許油,將切好的菜丁倒入翻炒,加鹽、耗油、醬油、熱水煮開,用澱粉勾芡。

9、將做好的番茄醬一點點澆在煎好的豆腐漢堡上,就大功告成了。

Tags:番茄 漢堡