酷蛋液的製作方法 酷蛋液的製作方法是什麼

1、把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。要選用新鮮雞蛋。

2、把雞蛋輕輕放到事先準備好的乾淨玻璃罐裏，慢慢倒入9°米醋，剛好蓋過雞蛋即可，擰緊玻璃罐蓋子密封24小時。選用9°米醋。

3、24小時後打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。

4、把蛋液和醋一起攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。

5、每天清晨起牀後，用湯匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最後一天也可以嚼碎吞服，對三高心腦血管慢性病有作用。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。