1、材料:花生仁(炒)適量,調料醬油適量,醋適量,幹辣椒適量,芝麻油適量,小葱適量,雞汁適量。
2、幹辣椒切成小圈,小葱白切成末。
3、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,調好汁味,各調料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾,醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1。
4、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。
5、此小菜方便易做,可即做即食。