上海的特產有哪些零食 上海的特產零食介紹

1、南橋進京腐乳。南橋進京腐乳是山海的傳統特色產品， 有着非常悠久的歷史，出名於清朝同治年間。南橋進京腐乳選用優質的黃豆和糯米為主要原料，再配以玫瑰香精，火腿，蝦子等配料，採用傳統的製作工資製作而成。

所製作出來的進京腐乳香氣濃郁，味香爽口，質地細糯，鹹淡適口。進京腐乳分為紅腐乳，白腐乳和花色腐乳三種品種，無論是買來自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。

2、生煎包。説起上海，就會想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的歷史，現在已然成為了上海的特色風味小吃。選用優質的麪粉為主要原料，然後和麪，包餡，最後放入平底鍋中，小火燜熟，再撒上葱花，芝麻即可，這樣製作出來的生煎色澤金黃，吃起來香脆適口，表皮鬆軟，美味可口。

3、城隍廟五香豆。城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃，起源於上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆為主要原料，然後再配以香草，香精等配料。

再經過傳統的手工藝燒煮入味，最後晾乾，這樣製作出來的五香豆皮薄肉鬆，吃起來軟糯可口，香氣四溢，獨具風味。所有到上海的遊客，都會品嚐城隍廟的五香豆，甚至都會帶一些城隍廟的五香豆回家贈送給親朋好友。