茂名有什麼好吃的

茂名是廣東省的一個城市，擁有豐富多樣的美食。以下是一些茂名特色美食：

1. 茂名鹹餅：茂名鹹餅是茂名地區的傳統小吃，以酥脆的口感和香味而聞名。它通常由麪粉、植物油、鹼水等製成，可以加入芝麻、豬油等多種配料。

2. 茂名鱔魚粥：茂名以產鱔魚而聞名，鱔魚粥是茂名的特色菜餚之一。鱔魚入粥煮熟後，與米粥攪拌在一起，香氣撲鼻，口感醇厚。

3. 茂名花甲粉：花甲粉是一道茂名特色的米粉菜品。它以花甲（一種小型貝類）為主料，加入牛骨熬製的高湯，再加入豐富的配料如油條、鮮蝦、鮮蛤等，口感鮮美。

4. 茂名牛雜湯：茂名牛雜湯是一道傳統的茂名菜品，由牛雜（包括牛肚、牛腸、牛肉等）熬製而成。這道湯的湯底渾厚鮮美，配料豐富，有助於補充體力。

5. 茂名豬腳飯：茂名豬腳飯是以豬腳為主料製作的傳統飯菜，豬腳肉烹製至入味酥軟後，配以濃郁的豬腳湯和米飯，口感豐富。

除了上述特色美食，茂名還有其他廣東常見的美食，如早茶、炒粉、燒臘等。茂名還有許多特色小吃攤位和餐館，可以品嚐到更多的美食。