1、把要用到的方便麪準備好,打開後,把調味包拿出來以備用。
2、把方便麪放入開水中泡一下,泡熟泡軟撈出。
3、打一個雞蛋,攪散以備用。
4、開火,鍋裏放入10g油,把油燒熱倒入雞蛋。
5、等雞蛋煎得有點結塊了,再用筷子把它攪一下。
6、加入開水,現在煮湯,這裏要放入方便麪的調味包和肉醬包,再加入5g醬油調一下顏色煮開即可。
7、關火,把做好的雞蛋湯倒在泡好的方便麪上,再撒上點葱段即可。