人蔘鴿子蛋怎麼做 製作鴿蛋人蔘湯的方法

1、食材：人蔘2克、鴿蛋2個。

2、人蔘洗淨，切薄片；鴿蛋洗淨外殼。

3、砂鍋置火上，入水適量，放入人蔘片、鴿蛋，煎煮至蛋熟，剝去外殼，復煮片刻即可。

4、功效：益氣養陰。適用於咳嗽恢復期。