1、原料:油麥菜、大蒜頭、油、鹽、雞精。
2、準備好油麥菜和大蒜頭。
3、油麥菜清洗乾淨,切成小段,大蒜頭切成薄片。起鍋燒油。
4、油七成熱時,下入油麥菜和大蒜頭翻炒斷生。
5、至軟,加鹽和雞精調味。起鍋裝盤即可。