1、榴蓮是在東南亞被譽為水果之王(熱帶果王),最主要還是因為榴蓮是營養豐富的水果。泰國有一隻榴蓮三隻雞的説法。説明榴蓮大補。
2、每100克榴蓮中含有碳水化合物36克,能提供豐富的能量,其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動,吸附腸壁上的有害物質,加速排泄物的排放,從而具有潤腸排毒的功效。