1、材料:吐司兩片、雞蛋一顆、玉米粒1-2匙、鹽少許、番茄醬適量、胡椒粉適量、油。
2、雞蛋打散加入玉米粒,鹽拌均勻。
3、平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進去煎成四方形。
4、吐司烤熱或不烤皆可。
5、把煎好的玉米蛋擺到吐司上,灑上胡椒粉和番茄醬即可。