栗子快速做法 栗子快速做法分享

1、將“幹板栗”在水中泡製1小時，一方面可起到將板栗中的蟲子泡出，另一方面可起到在燉煮時易熟。

2、泡製好後，將其板栗用水沖洗淨，可起到板栗在吃時，內部毛皮容易剝去。

3、準備高壓鍋，將其“板栗”入鍋，這樣做是為了免去難煮的方法，而用高壓鍋燉制快速省事。

4、板栗入鍋後，加入以適量水為宜。

5、蓋上高壓鍋蓋，燉二十分鐘為宜。

6、基本燉完二十分鐘後，高壓鍋只有少許水，而這時的板栗已完全熟透。

7、將熟透的板栗去水，入碗並擺上餐桌。其特點，入口鮮香粉嫩，味道回味無窮。