1、材料:凍餃子、蒸鍋、蒸籠、小刷子、食用油。
2、做法:在蒸鍋內倒入適量的清水,在蒸籠上刷一層油,往鍋裏擺上買回來的速凍餃子,蓋好鍋蓋,等待15-20分鐘即可,在蒸餃子的時間裏,可以用白醋、老抽、切好的大蒜調配醬料,蒸着醬料,味道會更好。
3、蒸餃子時下面要有屜布,或者菜葉,否則容易粘連,或者在籠屜上抹上一層薄漏的油這樣蒸熟的餃子不會粘在籠屜上。