材料:
柚子一個,冰糖適量,水適量
製作方法:
1.將柚子洗淨切開,取出果肉和柚皮,果肉備用,將柚皮切成小塊;
2.將柚皮放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸後轉中火熬煮約1小時,至煮至柚皮變軟;
3.加入適量的冰糖,繼續熬煮,直到冰糖完全融化;
4.將備好的柚肉切成小塊,加入鍋中,繼續熬煮10-15分鐘;
5.關火,將柚子熬冰糖裝入容器中,放入冰箱冷藏至涼透,即可享用。
温馨提示:可以根據自己的口感喜好,適當調整冰糖的用量。同時,也可以加入適量的蜜棗、枸杞等調味材料,讓口感更加豐富。