碧螺春茶屬於清香型綠茶,適宜在春、夏季飲用。其中,春季的碧螺春茶質最佳,風味最優美,因為春季氣温適宜,水分充沛,茶葉嫩度高,茶香清新鮮爽。同時,可在上午或下午飲用,避開晚上,以免因茶葉中含有咖啡因而影響睡眠。