黃茶沖泡的温度和時間取決於個人口感和黃茶的品種。一般來説,黃茶的沖泡温度為80-90攝氏度,泡製時間控制在2-3分鐘左右,茶湯色澤逐漸變黃,茶香漸漸散開,口感鮮爽柔和,最適合一口飲盡。但是不同的黃茶品種以及不同的製作工藝,其最佳沖泡温度和時間也會有所差異。因此,最好在品嚐前先了解好黃茶的特點,選擇適合的温度和時間泡製。