1、食材:桂花50g,高度酒1000g,枸杞子適量,冰糖適量。
2、新鮮桂花篩去雜質。
3、把梗從篩眼裏篩出來。
4、摘掉梗。
5、把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土。
6、裝入容器中,加少許糖醃幾小時。
7、準備冰糖和枸杞子。
8、用乾淨的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內,再放入冰糖。
9、封好瓶口。