料理機三個刀頭區別 料理機三個刀頭區別是什麼

1、料理機三個刀頭區別是十字的是用來攪拌，製作豆漿運用的主要用此刀片；一字刀片的作用是幹磨，主要用於研磨乾粉；S形刀片則是用來絞肉的，可用於肉類食品的加工製作。

2、不同形狀的刀片，具體的功能也是不同的。假如要用黃豆等較硬的食品自制豆漿，則要使用四葉等長的十字刀片並加入一些水分充分攪拌即可；當將一些豆類的物質幹磨為粉狀物的時候，就要選擇使用一字刀片；例如當要將成塊的肉類攪碎為肉碎、肉末，主要使用的就是S形刀片。