海帶雪梨番茄湯 海帶雪梨番茄湯的做法

1、原料：海帶（浸軟）19克、雪梨4個、番茄3個、無花果4個、蜜棗4個、瘦肉 188克、陳皮1小塊、鹽適量。

2、海帶洗乾淨；雪梨洗乾淨，去核切塊；番茄洗乾淨，切塊去籽；無花果、蜜棗洗乾淨；瘦肉洗乾淨，氽燙後再衝洗乾淨；陳皮浸軟颳去瓤。

3、煲滾適量水，下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。