1、食材。麪粉適量,榴蓮適量,油適量,温水適量,保鮮膜適量。
2、麪粉加一勺油,開水和麪,注意不要用太燙的水,温水拌,然後再揉成麪糰。
3、揉好的麪糰封上一層保鮮膜發麪30分鐘。
4、30分鐘後,醒好的麪糰變的比較有韌性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
5、抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到碗裏用勺子壓成醬,蓋上一片面皮。
6、平底鍋放油煎到兩面金黃即可。
7、最後切成塊擺盤,放點配料即可,大功告成。