山葵和芥末的區別 山葵和芥末的區別是什麼

1、山葵：屬於十字花科山萮菜屬山萮菜植物。芥末：屬於調味品，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。

2、山葵：葉叢生、圓心形、葉緣有波狀鋸齒；淡綠色、有辛辣味、研磨後味更濃烈；總狀花序、頂生或腋生、花瓣白色。芥末：呈黃色或綠色的醬狀物。