已生鏽的鐵鍋能養好嗎 已生鏽的鐵鍋能養好

1、已生鏽的鐵鍋,還是能養好的。

2、首先,先將鐵鍋擦去鐵鏽,洗淨,晾乾。

3、第二,在鍋內鍋外抹上食用油,放置8～10小時。

4、第三,將鍋加熱到100℃或更高一些,再抹一次食用油,鍋就養好了。

5、已生鏽的鐵鍋還能這樣保養:生鏽的鐵鍋，放火上。豬肉（肥的）切小塊，放鍋裏。煸炒，把鏽炒下來。煉出油，已經看到鐵鏽已經都下來了。煉好了，倒出所有煉油的渣子。煉好的鍋，乾乾淨淨，不用水衝，直接使用就可以了。這就是“煉勺”。