1、準備好香腸,一根一根地串起來,所有的線都做好後,用刀把香腸頂部的刀換一下,這樣更好吃。
2、把鍋裏的油加熱,當油温在50%左右時,將香腸放入香腸中煎制,油炸時,用手拿着油條,然後把香腸放進油裏,把香腸煎到開花為止。
3、準備適量孜然、白芝麻、辣椒粉、烤肉拌勻,在鍋裏燒熱油,倒在調味料上,攪拌均勻。
4、炸香腸,直接蘸上調味料,或將調料均勻刷在頂層,即可食用。