1、禁忌人羣:過敏者忌食。
2、適宜人羣:一般人羣均可食用,最適宜中老年人、陽萎、早泄、性功能減退、性慾冷淡者、婦女及腦力工作者等食用。
3、羊肚菌性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。