1、炒薏米的功效是利水滲濕、建脾止瀉、清熱排膿、除痺,用於治療小便不利、水腫、腳氣,還有腳腫痛、體虛引起的泄瀉、濕痺筋脈經脈拘、肺癰和腸癰。內服煎湯,可以1次30克,也可以做成薏米羹,煮粥食用,也可以入丸劑。清利濕熱除痺排膿宜生用,健脾止瀉宜炒用。
2、禁忌:本品利緩,宜多服久服,脾虛無濕、大便燥結及孕婦慎用。