古樹銀針是什麼茶

古樹銀針是一種白茶，產於福建省福鼎市。它採用福鼎大白毫茶樹的嫩芽，原料採摘時只取最上芽未展的茶芽，色白、毫露，制工以"攤放、烘乾、輕揉"為主要工序，產量較低、價格較高。古樹銀針茶具有芽尖肥壯，毫白亮麗，湯色黃綠清澈，滋味鮮爽香甜，回味悠長等特點。