西班牙的桃樂絲白蘭地(Peach Brandy),是以南部桃樂絲水果為原材料製作的白蘭地。桃樂絲白蘭地色澤琥珀,具有淡淡的桃香味道,口感柔和且帶有一定的甜味。它適合作為餐後飲品或用於調製各種雞尾酒,如桃樂絲瑪格麗特等。在西班牙,桃樂絲白蘭地也是一種重要的禮品和紀念品。