1. 先燒開水，然後將茶壺用開水醃一遍，把雜質洗乾淨。
2. 把適量的茶葉放進茶壺裏，一般情況下，以每100毫升水2克茶為宜。不要放太多，以免影響茶的品質。
3. 在茶壺裏加入八分滿的熱水，不要燙茶葉，也不要讓水温過低，一般水温控制在80℃-90℃之間。
4. 然後將茶葉沉到水底，輕輕晃一下茶壺，讓茶葉充分散開，散發出香氣。
5. 然後倒入剩餘的熱水，茶壺蓋好，靜置片刻約三分鐘左右。
6. 倒茶的時候可以先將茶杯用熱水醃一遍，倒透水後，再將泡好的茶水倒入杯中倒二分之一，近水壺高處發力，往杯中傾倒，如此一直循環到杯子八分滿即可。
7. 每次倒入時以均勻、緩慢、有節奏地方式進行，不要攪動茶湯，以免破壞茶湯的香味和口感。
8. 如果是烏龍茶、紅茶、黑茶等發酵程度比較高的茶葉，可以多放一些茶葉，而綠茶、白茶等發酵程度較低的茶葉則要少放。除了有企圖的花式泡法，要記住一個簡單的規律，茶葉越小，時間越短，茶葉越大，時間越長。
哇咔範
