工夫茶由來

工夫茶起源於中國福建地區，距今已有幾百年的歷史。起初，工夫茶只是指泡茶的方式，即將茶葉放在陶製或瓷製茶壺內，再用開水沖泡，注重時間、温度、手法等細節，以達到最佳的品嚐效果。

後來，隨着時間的推移，泡茶的方式逐漸被人們歸納總結為“工夫”，同時也被視作一種文化的象徵，代表着中國人文化的深厚底藴和生活方式的精緻品味。

在現代社會，工夫茶不僅在中國茶文化中佔有重要地位，更被外國人士奉為珍品。從泡茶的方式到茶具的選擇，再到茶的品質、口感等方面，都展現着各個國家對工夫茶的獨特理解和鑑賞能力。因此，工夫茶已成為中外交流和文化交融的重要橋樑。