蕎麥茶的功效與作用及禁忌苦

蕎麥茶是由蕎麥花或蕎麥粉製成的飲品，具有以下功效與作用：

1. 降血壓：蕎麥茶中含有豐富的酚類化合物和黃酮類物質，能夠幫助降低血壓。

2. 減肥：蕎麥茶中含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質等成分，能夠減少人體吸收脂肪和碳水化合物的能力，有助於減肥。

3. 抗氧化：蕎麥茶中還含有豐富的抗氧化物質，能夠對抗自由基，延緩細胞老化，保護身體健康。

4. 改善睡眠：蕎麥茶中含有一定量的鎂和維生素B羣，能夠緩解壓力和焦慮，有助於改善睡眠質量。

禁忌苦：

1. 蕎麥茶中含有一定量的咖啡因，過量飲用容易導致精神興奮，影響睡眠。

2. 蕎麥茶具有一定的降血壓作用，低血壓患者不宜飲用。

3. 蕎麥茶本身有一定的苦味，容易引起消化不良和胃腸不適，胃寒者不宜飲用。