餃子要煮多久才熟

餃子煮的時間取決於餃子的大小和口感喜好。通常情況下，生餃子需要煮約8-10分鐘，而冷凍餃子則需要煮約10-12分鐘。煮餃子時，最好選用大火煮沸的開水，將餃子放入鍋中，然後加入一杯冷水，待水煮沸後再加入一杯冷水，這樣可以保證餃子煮熟後，皮韌而不爛。當餃子浮起並皮透明時，即可撈出食用。