餃子要蒸多久才熟

餃子一般需要蒸10至20分鐘，具體時間取決於餃子的大小和蒸鍋的火力。當餃子的皮變得透明而且內餡變熱時，即表示餃子已經熟透。最好使用竹蒸籠來蒸餃子，這樣可以保持餃子的形狀和口感。