1、方便麪打開,把調料取出,面放到開水裏煮開。
2、生菜洗乾淨,面煮開後即放生菜。煮一分左右,撈出瀝乾水分。
3、雞蛋放少許鹽打散,鍋裏放油,進行炒制。然後盛到盤子裏。
4、火腿切成丁狀或者自己喜歡吃的形狀,放到剛剛炒過雞蛋的鍋裏,(此時不用再放油)快速翻炒幾下生出來即可。
5、鍋裏放油,放大米飯,翻炒後放面和生菜翻炒。
6、放方便麪調料,依據個人口味,放了大概半包。。
7、翻炒過程中如果粘鍋可放少量水進行翻炒。最後再依據個人口味放一點點鹽和味精提味。
8、最後,盛出來,擺盤就好啦。