1、材料:青梅1320g、黃冰糖530g、雙蒸酒1420g。
2、先將新鮮青梅洗淨去蒂。
3、將青梅稍稍晾乾。
4、放入潔淨乾燥的密封玻璃容器,放一層青梅,灑一層冰糖。
5、最後將酒倒入容器,密封后放陰涼處保存即可。